Катализаторы состава 4,875 г K2SO4 + 0,075 г CuSO4 * 5H2O + 0,050 г Se применяются для анализа белка методом Кьельдаля. Составы для анализа белка на основании селена зачастую используют для разложения растительных матриц, содержащих большое количество клетчатки.